Steak Frites...Socorro! Quero Um!

Hoje é domingo, e desde cedo começamos a pensar onde vamos almoçar. Para mim, domingo é dia de ficar em casa, almoçar em casa, escrever para o Blog, ver as séries de TV que eu adoro, ler a Veja, os jornais, falar com as amigas pelo Skype e outras milhões de coisas, mas hoje eu acordei desejando um Steak Frites. A França tem duas famosas fórmulas secretas. Uma é a poção mágica do druída Panoramix que dava força sobre-humana aos irredutíveis gauleses Asterix e Obelix. A outra é a receita do molho que vem com o famoso entrecôte dos célebres restaurantes Le Relais de L'Entrecote, conhecidos por todos os parisienses. Um sabor tão marcante e inesquecível, que seus criadores decidiram que este seria o único prato de seus restaurantes. No que estavam cobertos de razão: com um prato tão bom assim no cardápio, quem precisa de outros? Por mais de 50 anos, o  entrecôte fatiado, servido com fritas e com o molho secreto, tem feito a fama destes restaurantes de um prato só, sempre lotados e com filas na portas, no almoço e no jantar, 7 dias por semana. Uma experiência inesquecível e obrigatória para quem adora comer bem. Recomendo para os amigos que me perguntam qual o restaurante que mais gosto em Paris. Parece hilário, mas a questão é que quando viajamos, todos recomendam um restaurante especial, sofisticado, o melhor Chef, a melhor trufa, a melhor vista, o melhor isso e aquilo... chegando lá, tem dia que você quer comer um bife com batata frita delicioso. Ninguém faz melhor que eles. Não seria delicioso ter um restaurante assim em Brasília, que você senta e não ter que pensar no que vai comer e de repente...voilá...surge um entrecote na sua frente com um molho de mostarda sensacional e unique?



Em São Paulo, duas versões do restaurante francês foram abertos; o L'Entrecôte de Ma Tante, que fica na Rua Doutor Mário Ferraz, 17, Jardim Europa, Tel.:11-3034-5324 do Chef Olivier Anquier, e o L'Entrecote, mais fiel ao parisiense, quefica na Rua Pedroso Alvarenga, 1135, Itaim, Tel.: (=011-3078-6942, e o preço: $$ (de R$ 61,00 a R$ 90,00) www.lentrecotedeparis.com.br . Em Paris, já fui a todos, mas o que eu mais gostei foi a da Rue Marbouef n º 15, na hora do almoço. Experimentem!!